答朝士

钑镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。
乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。

拼音

sà lòu yín pán shèng gé lí，jìng hú chún cài luàn rú sī。
xiāng qū jìn lái jiā cǐ wèi，zhē qú bù dào shì wú ér。

注释

1. 钑镂：雕刻花纹（钑音sà，唐代金银器工艺）
2. 镜湖：今浙江绍兴鉴湖
3. 莼菜：江南水生蔬菜（《晋书》张翰”莼鲈之思”典）
4. 乡曲：乡里
5. 遮渠：方言”莫要说”（吴地方言遗存）

译文

雕银盘中盛满蛤蜊，镜湖莼菜细乱如丝。
近来乡里最爱此味，且莫说我是吴地儿郎。

背景

此诗作于贺知章晚年（约740-744年）在长安任职期间。诗人以家乡风味回应同僚询问，展现吴越文人的饮食文化自信，是其最富生活情趣的小诗。

赏析

1. 艺术特色：

• 意象并置（银器/蛤蜊/莼菜）
• 方言运用（”遮渠”的吴语色彩）
• “乱如丝”的通感手法

2. 思想内涵：

• 对故乡风物的眷恋
• 吴越文化的自我认同
• 盛唐时期的地域文化交流

3. 语言特点：

• “盛””乱”的动词张力
• 口语化表达
• 二十八字中的乡愁密码

评价

1. 宋代陆游：”唐人吴语诗，此篇最得神韵”
2. 明代杨慎：”‘乱如丝’三字，写尽莼菜之妙”
3. 清代王士禛：”四句诗是一部《吴风录》”