王维（701年-761年，一说699年-761年），字摩诘，号摩诘居士。唐朝诗人，有“诗佛”之称。

杜牧（公元803－约852年），字牧之，号樊川居士，唐代诗人

王之涣（688年—742年），是盛唐时期的著名诗人

（712－770），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜少陵”等

苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。

欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚号“六一居士”。北宋政治家、文学家、史学家

袁枚（1716年-1798年），字子才，号简斋，清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家。

赵孟頫（1254—1322），字子昂，元代著名画家，楷书四大家（欧阳询、颜真卿、柳公权、赵孟頫）之一

韦应物（737～792），中国唐代诗人

孟郊，(751～814)，唐代诗人